Los premios de diseño de restaurantes y bares alcanzan la 8ª edición

Para aquellos que no están familiarizados con este evento, los Premios de diseño de restaurantes y bares son una competencia reconocida internacionalmente, obviamente dedicada al diseño de bares y restaurantes. El concurso atrae a arquitectos famosos de todo el mundo, con más de 500 entradas en los últimos siete años. Ahora el evento alcanzó su octava celebración y se llevó a cabo en la cervecería Old Truman en Londres el 29 de septiembre de 2016. Estos son algunos de los resultados más notables.

Los mejores ganadores generales

Blue Wave - la mejor barra general

El ganador del premio Best Overall Bar este año fue Blue Wave, diseñado por los arquitectos de El Equipo Creativo. El bar se encuentra en barcelona, ​​españa. El concepto aquí era crear una decoración marina auténtica e intrigante utilizando como inspiración la imagen de una ola a punto de romperse. La proximidad del bar al agua y la orientación estratégica son cruciales para su éxito.

Gimnasio alemán - el mejor restaurante en general

Cuando se encargó a Conran & Partners que rediseñara el gimnasio alemán, supieron de inmediato que el enfoque tenía que ser único y capaz de celebrar la historia del edificio, así como hacer que mirara el futuro de una manera emocionante. El edificio se construyó originalmente en 1864 en Londres para la Sociedad Gimnástica Alemana y muchas de las características originales de arquitectura y diseño se conservaron e integraron en el nuevo diseño junto con las incorporaciones contemporáneas.

Los mejores ganadores del Reino Unido

Vagabond Wines by Finch Interiors– el mejor bar del Reino Unido

La idea principal detrás del diseño de este lugar fue encontrar el punto medio entre una enoteca tradicional y un bar contemporáneo de Londres. Finch Interiors logró encontrar este equilibrio y hacerlo materializar en un hermoso diseño. En Vagabonds Wines puede encontrar una gran variedad de vinos especialmente seleccionados que puede disfrutar en el lugar o llevar a casa. Tiene una apariencia muy moderna y funky combinada con elementos antiguos y vintage.

Ganadores de la categoria del Reino Unido

Archivo de Haptic Architects: el mejor restaurante o bar en un espacio comercial

Ubicado en Ramsgate, Reino Unido, The Archive es una tienda de estilo de vida diseñada por Haptic Architects. Ocupa una sección de un arco victoriano de dos pisos y el diseño interior está definido por fuertes influencias escandinavas. Dentro del arco se pueden encontrar una serie de estructuras de techos inclinados hechas de madera contrachapada de abedul. Estas funciones de la casa, como el espacio de juegos para niños y los baños. El mobiliario fue hecho por todos los diseñadores locales.

Craft London por Design Research Studio - el mejor bar de Londres

Craft London es el resultado de la colaboración entre Stevie Perle y Tom Dixon de Design Research Studio. Es un lugar híbrido: un restaurante, una cafetería, un bar de cócteles y una tienda, todo en un solo lugar. Aquí puede encontrar todo tipo de productos creados utilizando casi exclusivamente productos británicos de los agricultores. La dedicación a los productos locales también es visible en el diseño de interiores, que es una combinación de tweed escocés, piedra caliza británica y muebles y accesorios de iluminación diseñados por Londres.

The Handmade Burger Co. por Brown Studio - el mejor restaurante en un espacio de transporte

Mejor conocido por su lugar de hamburguesas en la estación Grand Central de Birmingham, el Handmade Burger Co. es un restaurante especial diseñado con materiales reciclados y muchos elementos inusuales. El proyecto fue desarrollado por Brown Studio y el objetivo era hacer que el proyecto fuera lo más rentable posible asegurándose de que el diseño define la ubicación. Como resultado, los diseñadores eligieron un aspecto industrial.

Iberica by Lazaro Rosa Violan Studio - el mejor restaurante de Londres

Ubicado en Victoria, Londres, a pocos minutos de la estación de tren, el restaurante Iberica se encuentra en la primera planta del edificio Zig Zag y en la planta baja. Es un restaurante que celebra la gastronomía española y sirve platos elaborados con productos artesanales importados y vinos españoles exclusivos. El diseño fue creado por el arquitecto Lázaro Rosa Violan. El restaurante también tiene su propio bar y terraza.

Harrogate de Nando de STAC Architecture - Ganador de la categoría Fast / Casual

Nando ocupa un edificio de 1960 en Parliament Street en Londres. Fue diseñado por STAC Architecture, un estudio que se centró en darle un aspecto industrial pulido con acentos de madera cálida. El resultado fue un diseño híbrido, no exactamente áspero pero tampoco demasiado sofisticado. El restaurante tiene paredes de color tierra, mesas de madera y accesorios de iluminación diseñados a medida que agregan un toque de color al espacio.

La calle antigua de Nando por Moreno Masey, ganadora del premio de restaurante múltiple

En Old Street, en Londres, puedes encontrar otro restaurante de Nando. Este fue un proyecto de Moreno Masey y esta vez el diseño interior es rico y colorido en todo momento. Las paredes y el techo cuentan con una exhibición única de líneas de chevron similares a los pisos de parquet de época y el piso está revestido con un patrón en forma de panal. Un toque de color brillante proviene de los asientos de cuero rojo.

No. 1 Duke St. por Box 9 Design & Red Deer Architects - el mejor pub

El premio al mejor pub del Reino Unido fue para el No. 1 Duke Street, un bar y restaurante de barrio independiente con un interior muy agradable y fresco. Decorado en un estilo contemporáneo por Box 9 Design & Red Deer Architects, el pub es el lugar perfecto para ir si desea relajarse mientras disfruta de una bebida y quizás también sea algo delicioso para comer, dándole la bienvenida con sus paredes de colores claros, mesas sencillas. y cómodos asientos.

Tattu by Edwin Pickett - el mejor restaurante independiente

Como su nombre indica, Tattu es un restaurante con un diseño inspirado en el arte corporal y su historia y meticuloso detalle. Ubicado en el distrito de Manchester en el Reino Unido, el restaurante presenta un diseño contemporáneo basado en el concepto original desarrollado por el propietario en colaboración con el diseñador Edwin Pickett. Ofrece cocina china y está organizada en tres zonas, una de ellas es el área de comedor en el primer piso, otra es el bar en la planta baja y luego el Salón, que es una zona privada.

The Printing Press de Goddard Littlefair: el mejor restaurante y bar de un hotel

The Printing Press es un combo de bar y restaurante que forma parte del George Hotel en Edimburgo, Reino Unido. Fue diseñado por Goddard Littlefair y tiene capacidad para un máximo de 92 personas. El interior está definido por materiales como madera de roble, latón, cerámica, cuero, terciopelo, vidrio y mármol, una combinación inusual y rica.

The Refinery by Fusion Design and Architecture - la mejor barra independiente

Puedes encontrar The Refinery en Reagent's Place en Londres. Es el destino perfecto para visitantes y lugareños por igual. Aquí puede disfrutar de un bar, restaurante y terraza al aire libre desarrollado por Fusion Design and Architecture. Utilizaron materiales y acabados sencillos, con la intención de dar al lugar un aspecto auténtico y acogedor, sin glamour innecesario.

Windwood Kitchen by Design Command - el mejor restaurante en otro espacio

A pocos minutos del centro comercial Clayton Square puede encontrar Wildwood Kitchen, un moderno restaurante y bar ubicado en un antiguo centro comercial. La entrada tiene 16 metros de altura y conduce a un espacio donde se sirven todo tipo de golosinas personalizadas y ensaladas frescas. El resto del restaurante está diseñado con un ambiente informal y moderno. Este fue un proyecto de Design Command.

Ganadores de la categoría internacional e internacional

Estudio de la piscina de Dacong's Noodle House by Swimming - el mejor techo

Al diseñar la Casa de fideos de Dacong en Shanghai, Swimming Pool Studio fue impulsado por el deseo de crear un espacio moderno con características tradicionales. Los diseñadores centraron la mayor parte de su atención en el techo, queriendo que se destaque. Partieron de la forma simple del cubo y lo utilizaron para construir una instalación compleja y llamativa de madera. El resultado fue este diseño 3D complementado con mesas y bancos bajos y todo tipo de decoraciones de pared temáticas.

El Moro por Cadena + Asociados Concept Design - mejor identidad

Al decorar un espacio como El Moro, que ofrece el mejor chocolate caliente y churros en México desde 1935, es importante comprender qué hace que ese lugar sea especial y capturar su identidad única en el diseño. Es lo que hizo Cadena + Asociados en este caso, enfocándose primero en entender la historia de la marca para traducirla en una decoración única definida por los azulejos clásicos de las paredes, los vitrales y una apariencia general y gráfica.

Flash by MODE - mejor discoteca

Encontrar un club nocturno memorable puede ser un verdadero desafío. Si un diseño de interiores interesante y glamoroso está en su lista de prioridades, entonces debe visitar el club Flash. Se encuentra en Bansko, Bulgaria y se inauguró en 2015. El diseño fue desarrollado por Studio MODE y el resultado es realmente impresionante. Con una temática de color oscuro, el club tiene un interior opulento pero también acogedor, organizado en áreas de salón acogedoras y espaciosas.

Generador por DesignAgency - mejor color

En 2015, se inauguró Generator Paris en el distrito 10. Ocupa un edificio de oficinas de 8 pisos construido en 1985 que fue transformado por Studio d’Architecture Ory & Associes en colaboración con DesignAgency. Como todos los otros albergues de Generator, este ofrece alojamiento asequible en una ubicación privilegiada, definido por colores vibrantes y una decoración muy hogareña. El albergue parisino puede alojar hasta 916 personas en habitaciones compartidas, dobles y penthouse. Esto hace que esta estructura sea la propiedad de generador más grande hasta la fecha.

Kino por Stonehill & Taylor - mejor pop-up

El ganador del mejor premio emergente de este año fue Kino, un espacio diseñado por Stonehill & Taylor, un estudio establecido en 1986 en Nueva York que utiliza un enfoque de colaboración, siempre intentando generar ideas de diseño nuevas e innovadoras para cada uno. proyecto. Asume diversos proyectos, desde hoteles de lujo hasta diseños de prototipos.

Kitty Burns por Biasol Design Studio - la mejor cafetería

El café Kitty Burns se encuentra en Abbotsford, Australia. Fue diseñado aquí por Biasol Studio en 2015 y ocupa un área de 360 ​​metros cuadrados. Lo puedes encontrar debajo de la icónica Skipping Girl de Melbourne y tiene un diseño muy lúdico y fresco. El techo de 6 metros de altura deja entrar mucha luz natural, lo que le da al espacio una sensación muy abierta y fresca, pero no le quita su atractivo acogedor y cohesivo.

Taiyo por Maurizio Lai - mejor iluminación

Taiyo es un restaurante de sushi ubicado en Milán, Italia. Diseñado por Maurizio Lai y su característica más notable es la iluminación. El espacio está organizado en una gran área central y otras dos habitaciones. El techo está decorado con una instalación geométrica y las paredes están cubiertas con una combinación de vidrio, metal y madera. Las instalaciones de iluminación tienen un aspecto muy gráfico y artístico, y están diseñadas para servir como fuentes de luz artificial y elementos decorativos.

La Bona Sort by Jordi Ginabreda Studio - mejor superficie interior

El restaurante La Bona Sort de Tapa ocupa una antigua casa construida originalmente en el siglo XVI. Se puede encontrar en Barcelona, ​​España y tiene un gran patio, un ático y establos, al igual que los albergues tradicionales catalanes. El diseño interior fue un proyecto de Jordi Ginabreda Studio. El equipo se encargó de actualizar tanto el diseño como el patio. El restaurante ocupa los antiguos establos y se extiende hacia el patio, con una gran terraza parcialmente cubierta.

Thaikhrun por JMDA - la mejor comida de la calle

La mejor manera de describir a Thaikrun es como una experiencia gastronómica informal que transfiere la autenticidad de la cocina y la cultura tailandesas a otros lugares del mundo. Esto es lo que les define literario, ya que su nombre es una combinación entre la palabra tailandesa y Khun que significa "tu". Básicamente, Thaikrun es tu Tailandia. Se celebra la comida de la calle y su autenticidad. El diseño ganador fue un proyecto de JMDA.

Torchy's Tacos by Chioco Design - el mejor restaurante al aire libre

Cuando se le encargó a Chioco Design que creara el nuevo restaurante insignia de los Tacos de Torchy, el equipo supo que tenían que encontrar una manera de celebrar la ubicación y la historia de la marca a la vez que respetaban los estándares y requisitos de un restaurante moderno. Imaginaron que el restaurante se abría a los alrededores. Una serie de columnas de color rojo brillante apoyan el techo que presenta tragaluces. El diseño es muy accesible, lo que hace que el restaurante se sienta muy acogedor. Lo puedes encontrar en Austin, Texas.

Ganadores de la categoría internacional

Foxglove by NC Design & Architecture - el mejor bar de Asia

Nadie sospecharía que detrás de una simple tienda de sombrillas podría encontrar un bar increíble, pero esa es realmente la historia detrás de Fixglove. El bar fue diseñado por NC Design & Architecture y está disfrazado de una sombrilla. Puede acceder a él a través de una puerta secreta en la parte posterior de la tienda. La idea era hacer que los invitados se sintieran parte de una sociedad secreta como las que se dice que existían en Gran Bretaña. Es un mundo de fantasía inspirado en las aventuras de un caballero inglés. Para acceder a la barra hay que tocar un asa de paraguas específica.

Jo Grilled Food por WhiteRhino Design Group - el mejor restaurante en Medio Oriente y África

Usted puede encontrar este restaurante inusual en Teherán, Irán. No parece mucho desde el exterior, aunque sí tiene un cierto aspecto misterioso y moderno. Ingrese para encontrar una decoración industrial con acabados de pared resistentes, vigas de techo a la vista, lámparas de hierro forjado, mesas de madera con marcos de metal y sillas a juego. Es un diseño creado por WhiteRhino Design Group.

Kat & Theo by Aviva Collective - el mejor bar en las Américas

El ambiente dentro del restaurante y bar Kar & Theo en Nueva York es muy especial. Aviva Collective diseñó el espacio utilizando materiales recuperados inspirados en el sur de Europa, con el deseo de dar al espacio un aspecto ecléctico que reúna el mundo antiguo y el nuevo. Cuenta con pisos de roble recuperado, paredes de ladrillo visto, candelabros industriales y vigas de acero ennegrecidas. Las áreas de descanso son muy acogedoras, con asientos de cuero y mesas de madera.

Les Bains by RDAI - el mejor restaurante de Europa

Originalmente construido para servir como baño privado en 1885. Se hizo popular en la década de 1970 cuando se transformó en un lugar de reunión para celebridades y modelos de moda, siendo frecuentado por artistas como David Bowie, Andy Warhol o Mick Jagger. En 2010, el edificio fue declarado inseguro, pero un año más tarde se lanzó un proyecto de reurbanización y ahora se puede disfrutar de una nueva versión de Les Bains con un club y restaurante. Fue un proyecto de RDAI.

News Cafe by Studio A - el mejor bar en Medio Oriente y África

El primer New Cafe fue inaugurado hace dos décadas y este año la ubicación en Johannesburgo recibió el premio al mejor bar en el Medio Oriente y África. Aquí te encuentras con un ambiente hogareño en un espacio diseñado por Studio A. La decoración es contemporánea y vibrante, pero no sin carácter ni calidez y encanto. El secreto de su éxito es la capacidad de ofrecer un ambiente único que hace que las personas regresen por más.

Pink Moon Saloon de Sans-Arc Studio - el mejor bar de Australia y el Pacífico

Ubicado en un callejón de Adelaide, Australia, el Pink Moon Saloon se encuentra en medio de dos edificios de oficinas en un terreno que mide solo 3,66 x 28 metros. Dentro de este pequeño espacio, los arquitectos de Sans-Arc Studio lograron instalar un bar con una cocina y un patio al aire libre. El interior tiene paredes revestidas de madera y un techo inclinado con vigas visibles. Aquí hay mucha madera y esto hace que el bar se sienta realmente cálido y acogedor.

Shugaa by Party / Space / Design - el mejor restaurante en Asia

Si alguna vez tiene ganas de disfrutar de deliciosos dulces mientras visita Bangkok, definitivamente debe visitar Shugaa, un restaurante creado por party / space / design. La inspiración para el diseño interior de este postre único es el azúcar. La instalación colgante en la parte delantera del restaurante está inspirada en la estructura de los cristales de azúcar. Dentro de la decoración se define por una agradable combinación de madera clara y verde menta.

So 9 by Brandworks - el mejor restaurante en Australia y Pacífico

El número 9 se considera afortunado en la cultura vietnamita y este restaurante lleva su nombre. So 9 se encuentra en Waterloo, Sydney, y es un entorno minimalista y contemporáneo que sirve auténtica comida vietnamita de la calle. En el interior hay varias estaciones de cocina diseñadas estratégicamente para la preparación de platos específicos, que le dan al restaurante una sensación dinámica y emocionante. So 9 fue diseñado por BrandWorks.

Torafuku por Scott & Scott Architects - el mejor restaurante de las Américas

Scott & Scott Architects se encargó del diseño de un lugar llamado Torafuku, un moderno restaurante asiático ubicado en Vancouver, Canadá. Es un pequeño restaurante con capacidad para 48 personas. Aquí puede disfrutar de versiones modernas de platos tradicionales asiáticos elaborados con ingredientes locales. El edificio del que forma parte el restaurante fue construido originalmente en el siglo XX.