Hemavan es una hermosa región en Suecia, más famosa por ser una estación de esquí ideal para familias. Aquí, a lo largo de la línea de abedules nevados, Murman Architects construyó el restaurante Bjork. El estudio está compuesto por talentosos arquitectos, diseñadores e ingenieros estructurales y fue fundado en 1985 por Hans Murman.
El equipo sigue todo el proceso de construcción desde su concepción hasta su finalización y siempre busca nuevas formas de personalizar cada proyecto y crear soluciones innovadoras y personalizadas destinadas a fortalecer la identidad de cada cliente.
Este restaurante se completó en 2015 y ocupa un área de 350 metros cuadrados. Tiene capacidad para un total de 80 personas en dos plantas y sirve un menú internacional creado con productos locales. Dada su proximidad a la estación de esquí y al valle, el restaurante fue diseñado para que los esquiadores se sientan cómodos y bienvenidos.
Se ha convertido en un hito en la zona, siendo distintivo y único. El restaurante fue diseñado con un énfasis en la relación entre el edificio y la naturaleza y el paisaje que lo rodea durante los meses de verano e invierno.
La vista panorámica de las montañas hacia el sur da la bienvenida a los esquiadores y visitantes que revelan la singularidad y la belleza del lugar. Los arquitectos trataron de hacer que el edificio se vea y se sienta natural en el sitio. Le dieron un diseño de marco A que imita los picos de las montañas y lo utilizaron para su ventaja al diseñar el interior.
El restaurante fue diseñado para ser levantado en helicóptero y colocado directamente en el sitio con un impacto mínimo en los alrededores. Una carretera temporal fue construida durante el período de construcción y fue removida más tarde. Ahora los visitantes pueden simplemente esquiar para llegar al restaurante.
El edificio fue fácilmente construido en el sitio a partir de piezas prefabricadas. Esto hizo que el proceso fuera simple y rápido. Una entrada acogedora y un área exterior adyacente están situadas hacia el sur. Las vigas de madera son visibles tanto en el interior como en el exterior del edificio, manteniendo un encanto rústico en todo.
Se utilizaron materiales duraderos y amigables en el piso y en todo el restaurante para evitar resbalones con botas de esquí y hacer que los huéspedes se sientan bienvenidos. La paleta de materiales y colores se atenuó a favor de las formas fuertes del paisaje.
Bjork, el nombre del restaurante, se traduce como "abedul", que simboliza la gran cantidad de madera utilizada en el proyecto. El mobiliario es sencillo y en su mayoría está hecho de madera de pino y la fachada está acabada con paneles de madera sin tratar que se dejan naturalmente a la intemperie.
La forma triangular del restaurante crea un piso superior similar a un acogedor ático, con paredes con paneles de madera y ventanas en los extremos.
