The Dim Sum Bar está ubicado en Quito, Ecuador. Fue diseñado por Hou de Sousa (Nancy Hou y Josh de Sousa) y se completó en 2011. El bar se encuentra en un área de 150 metros cuadrados y cuenta con un diseño muy hermoso y moderno. El objetivo principal era crear un restaurante elegante con un interior audaz y cómodo que combinara elementos contemporáneos y clásicos.
Esta imagen se creó realmente a partir de una colección de muebles que el cliente había comprado para este espacio. Era un conjunto de sillas con un aspecto muy distintivo. El espacio fue entonces diseñado alrededor de estas sillas. Suena inventado pero en realidad es cierto. Las sillas tienen marcos de madera oscura y cojines de cuero blanco con respaldo acanalado. Ahora se puede ver el mismo patrón de rayas en las barras de seguridad oscuras de las ventanas.
No fue fácil completar este proyecto, en parte porque el equipo estaba trabajando en un terreno desconocido donde los enfoques de construcción eran muy diferentes y en parte porque el diseño en sí era complicado. El lenguaje también fue un gran obstáculo. Sin embargo, los arquitectos lograron completar el proyecto utilizando diagramas y otros instrumentos visuales que facilitaron la comunicación con los contratistas. El resultado fue un interior impresionante con una barra de rayas largas y una gran colección de vinos en la parte de atrás. {Encontrado en archdaily}
