Usted podría preguntarse qué es esta hermosa construcción. La verdad es que es una bodega, pero no es el tipo con el que estamos acostumbrados. Es una versión moderna de esas bodegas polvorientas y viejas. Casa da Torre se encuentra en Portugal y se construyó en 2009.Tiene una estructura de madera y en su interior se asemeja a un laboratorio elaborado.
Las leyes de higiene se han vuelto más estrictas a lo largo de los años y esto también requirió cambios drásticos en el diseño. De hecho, la bodega de Casa da Torre ya existía en esa propiedad. Sin embargo, necesitaba un cambio de imagen drástico, tanto por la necesidad de producir más vino como por las nuevas reglas. La bodega ha sido ampliada y también tiene un aspecto nuevo y más moderno. Todo hecho por Castanheira & Bastai Architects.
La ubicación y orientación son perfectas. La bodega está medio enterrada en el sitio y el lado sur está protegido del sol directo y las altas temperaturas. En el lado norte hay una gran pared de granito y, al este, una serie de áreas de entrada. La extensión fue creada de acuerdo con la estructura ya existente. Se han agregado varios elementos, como un techo de dos vías, una serie de pilares centrales y una nueva fachada. Los materiales para el interior se han elegido de acuerdo con los requisitos de higiene, durabilidad y mantenimiento. {Encontrados en archilovers}
