El hotel Relais Ca’Sabbioni está ubicado a lo largo del Canal Brenta. Aunque el interior es definitivamente moderno, el edificio real fue construido originalmente en el siglo XVII. Originalmente fue la residencia de Gregory Barbarigo y Vescovo Francesco, obispo de Padua. El edificio original era una villa. El hotel fue construido dentro de esta villa.
La antigua estructura fue ampliamente renovada y remodelada. Fue un proyecto de FPA Franzina + Partners. El edificio tiene mucha historia y una larga historia detrás. Este es uno de los elementos que lo hacen único. Los arquitectos lograron transformar y actualizar el edificio a la vez que preservaron su encanto original. Fue un proyecto desafiante y difícil, pero los resultados finales son impresionantes.
La estructura original y la mayoría de los elementos originales se conservaron durante el proceso de renovación. El lujoso hotel ahora cuenta con una decoración interior moderna y minimalista. La idea principal detrás de este proyecto fue crear un contraste entre la historia del edificio y la fachada antigua y el interior moderno.
El hotel también cuenta con muchos elementos interesantes. Uno de ellos es el refrigerador común que se puede encontrar en cada habitación. Ha sido reemplazado por una caja de vidrio transparente sobre una superficie de madera. De esta manera, los contenidos del refrigerador son visibles a través del vidrio transparente y se convierten en parte de la decoración. Por supuesto, hay muchos otros elementos interesantes, como algunas de las piezas originales que se han conservado, las hermosas vistas que ofrece el hotel y el edificio en sí.
