Yarra Lane es el trabajo de los arquitectos de Hassell, el equipo que ganó un Melbourne Design Award 2011 por el resultado de su trabajo, el recinto y los tres nuevos restaurantes ubicados en Melbourne, Australia: Mo Oho Noodle, Outpost Dinning Room y Deba Sushi Bar. Desde el principio, el proyecto pretendía caracterizarse por una mezcla diversa de tiendas individuales, una calle principal del pueblo que fomentaba la activación y el dinamismo de las calles.
El resultado es la identidad única para el distrito y cada uno de los tres nuevos restaurantes. Todos estos tres casos tienen frentes de tiendas diseñados para reflejar la naturaleza del carácter de comedor. Mo Pho Noodle fue diseñado para responder al estilo culinario asiático del chef, con elementos del bazar de un vendedor ambulante con diferentes influencias regionales en la comida. El lugar no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también una filosofía de vida.
Outpost Dining Room es una verdadera celebración de comida, comenzando por el deseo del chef y del propietario de servir ingredientes frescos de una manera sencilla, con una estética simple y un restaurante que ofrece los platos más auténticos de estilo casero, una experiencia común pero agradable. Los detalles expresan otra filosofía, que dice "nada que esconder".
Deba Sushi Bar es, como su nombre indica, una barra de sushi en la entrada de Yarra Lane, un espacio tranquilo y contemplativo diseñado para la fuerza y la precisión, como el cuchillo de talla japonés. Es una expresión de complejidad, intimidad y hermosos objetos hechos a mano. Cada uno de los tres lugares tiene su propia filosofía, su propio estilo y encanto que lo hace sentir a gusto.
