Tabla de contenido:
Hay poco más atractivo que comer al aire libre en los meses de verano. De hecho, hay algo bastante liberador en comer fuera de su entorno habitual. Ya sea que prefiera picnics, barbacoas informales o comidas al aire libre, comer afuera debe sentirse como una experiencia diferente a la habitual. El problema de muchas experiencias gastronómicas al aire libre es que la comida que se ofrece a menudo puede ser limitada. Esto suele ser debido a los equipos de cocina disponibles.
Por supuesto, es posible preparar su comida en la cocina y traerla afuera. Sin embargo, esto no es tan divertido para el chef. La cocina al aire libre debe ser una experiencia sociable para todos los involucrados; Amigos, familia y los anfitriones. Entonces, para mejorar su próxima reunión al aire libre, ¿por qué no invertir en algún equipo de cocina nuevo que sea adecuado para una cena en el exterior? Y en el corazón de su selección debe ser un horno al aire libre.
Hornos de pizza.
Cuando se trata de entretenimiento en el exterior, los hornos de pizza son una excelente pieza central. Sus invitados disfrutarán del cálido resplandor de un horno de leña para pizzas. Las pizzas son extremadamente populares y lograr que sus invitados agreguen sus propios ingredientes generalmente significa que todos tienen una comida satisfactoria. Los hornos de pizza construidos con ladrillos son relativamente fáciles de construir y se adaptan bien a la mayoría de los patios.
Los hornos de pizza de aspecto tradicional tendrán una modesta tienda de madera debajo de ellos. La madera es el método de calentamiento preferido para obtener el sabor auténtico al horno o al horno. Sin embargo, los hornos de pizza no solo son buenos para cocinar pizzas. Son igualmente adecuados para hornear panes planos, arroces, pescados, carnes, tapas y hasta sopas. Esto se debe a que un horno de pizza cocinará desde arriba, con el calor reflejado desde la cúpula al mismo tiempo que desde las corrientes de convección, desde abajo.
Cocinas al aire libre.
Si agregar un horno de pizza a su jardín parece una buena idea, entonces ¿por qué no ampliar la idea? Organiza un lado de tu patio, o una esquina, para hacer una cocina en miniatura. Con el horno para pizzas en el centro, agregue alas construidas de piedra o ladrillo a cada lado que puedan actuar como las unidades base en una cocina regular.
Agregue las puertas de los gabinetes al frente y una encimera arriba. Para tener una apariencia de cocina completa, instale un fregadero con agua corriente, para no tener que regresar a la casa para tomar líquidos o lavarse las manos. Y la adición de un hervidor de agua para barbacoa completará el aspecto, brindándole lo último en opciones de catering flexibles.
El Horno De Chimenea.
Los hornos de chimenea son una buena opción de horno al aire libre si su área de cocción es adyacente a la casa. La chimenea se puede construir para que funcione en el exterior de la casa en muchos casos. Esto significará que los olores y el humo de la cocina no entran a la casa, lo que puede ser desagradable.
Los hornos de chimenea de estilo mediterráneo tienen más de un compartimento de cocción para que pueda cocinar cosas a diferentes temperaturas. Son ideales para asar lentamente carne y hornear pan. Pero los hornos de chimenea no necesitan ser utilizados para cocinar en absoluto. Simplemente puede usar uno como un elegante calentador de patio, lo que los convierte en excelentes alternativas a los dispositivos eléctricos.
Barbacoas contemporáneas.
Las barbacoas no son sólo para cocinar a la plancha. Por supuesto, la mayoría de las personas asocian las barbacoas con las hamburguesas de cocina, las salchichas y otras porciones de carne fáciles de manejar. Sin embargo, las barbacoas cubiertas, al estilo de la caldera, le permiten cocinar también comidas más sofisticadas. Las barbacoas de acero inoxidable de estilo contemporáneo son excelentes para cocinar empalmes de carne lentamente, para que estén bien hechos en todo momento.
Elija uno con ventana, de modo que pueda inspeccionar la cocción sin dejar que se escape todo el calor. Las barbacoas modernas a menudo tienen un compartimiento de almacenamiento para que usted pueda mantener calientes los alimentos cocinados mientras realiza otro trabajo. Eso es genial si quiere socializar mientras continúa con el serio negocio de la preparación de alimentos.
